Chás, xaropes e resistência: mulheres assentadas de Açailândia lançam livro de receitas medicinais 

por Yanna Duarte | mar 25, 2025 | Destaques, Notícias

A publicação reúne 21 receitas tradicionais de remédios naturais preparados com plantas cultivadas nos quintais das mulheres assentadas.

Xarope de ervas, lambedor para crianças, chá para desinflamar a coluna e chá contra a ansiedade. Esses são apenas alguns dos remédios presentes no livro Receitas do Quintal de Casa, escrito por trabalhadoras rurais assentadas na região de Novo Oriente, em Açailândia, Maranhão.

A coordenação do projeto ficou por conta das mulheres: Anna Gasparini, Alzeneide Prates e Valdênia Paulino, que lideraram a iniciativa junto às mulheres assentadas. A produção do livro é de autoria da Associação de Mulheres Sementes da Terra e contou com o apoio da equipe de Fortalecimento Comunitário da Justiça nos Trilhos (JnT), fortalecendo a valorização dos saberes tradicionais e a autonomia das comunidades.

No dia 8 de março, Dia Internacional das Mulheres, o Assentamento Francisco Romão recebeu cerca de 39 mulheres para o lançamento do livro Receitas do Quintal de Casa. A maioria delas é autora das 21 receitas publicadas, e o evento representou um momento de celebração e resistência, reafirmando a importância dos saberes tradicionais e populares. Além de valorizar essas práticas ancestrais, a iniciativa fortalece a luta coletiva pela proteção dos territórios e pelo Bem-Viver.

A ideia do livro nasceu das vivências, experiências e resistências das famílias que há gerações utilizam remédios naturais. As receitas são preparadas por avós, mães, rezadeiras e benzedeiras, que transmitem seus saberes populares ao cultivar plantas medicinais em seus quintais. Tudo isso em busca da prevenção, cura e restauração da saúde de mulheres, homens, idosos e crianças.

Aos 45 anos, Alzeneide Prates, agricultora e estudante de Letras, lembra com nitidez dos avós preparando receitas caseiras para tratar as enfermidades da família. Crescendo em um ambiente onde o conhecimento sobre plantas medicinais era essencial para o bem-estar, ela testemunhou como esses remédios naturais se tornaram uma forma de cuidado e resistência. Em um cenário onde as populações rurais ainda são marginalizadas pelas políticas públicas e carecem de estrutura de saúde adequada, essas práticas tradicionais continuam sendo um alento para o corpo e a alma. Mais do que isso, são aliados da cura, acessíveis a poucos passos do quintal.

Conhecida como “Gabi”, Alzeneide conta que passou a preparar chás regularmente e, sempre que recebe visitas, oferece um pouco. Ela também doa mudas para quem deseja plantar em casa. Mais do que um tratamento para doenças, os chás podem ser consumidos sempre que a pessoa quiser, bastando sentir vontade.

“Esses saberes ancestrais e tradicionais precisam ser cultivados, preservados e transmitidos para que não se percam. As plantas medicinais sempre contribuíram e continuam contribuindo para a saúde das pessoas. O que acontece muitas vezes é que a população se apega aos medicamentos industrializados e esquece que muitas fórmulas farmacêuticas vêm justamente das plantas medicinais”, reflete Alzeneide.

O livro como instrumento de preservação dos saberes tradicionais

A Justiça nos Trilhos (JnT), que apoiou a produção do material, destaca que o livro também é um instrumento de resistência e empoderamento das mulheres assentadas. Para Larissa Santos, Coordenadora Política na JnT, a obra reforça o direito das comunidades de preservação e compartilha seus conhecimentos:

“Para nós, é muito importante poder realizar um trabalho que fortalece a autonomia e o protagonismo das mulheres. Elas são as autoras do livro e também das mobilizações e resistências dentro de suas comunidades. Falam de contextos totalmente ignorados pelo setor público e dominados por interesses empresariais que ameaçam suas existências. Poder contribuir minimamente com essas lutas é uma missão da Justiça nos Trilhos. Mas o mais importante é que elas se fortaleçam e tenham dignidade para viver onde escolheram viver”, reflete Larissa.

Anna Gasparini, missionária leiga comboniana e integrante da equipe de Alternativas Econômicas da JnT na época da produção do livro, foi uma das organizadoras da obra. Ela conta que aprendeu muito com as receitas das mulheres. Para ela, as receitas são histórias vivas, mais do que apenas cópias de ingredientes:

“Uma vida em uma gota de remédio, e dentro daquela gota, tinha muito mais do que uma erva fervida na água. Tinha carinho, amor e cuidado”. O poder do remédio não vem somente da planta, mas do amor das pessoas que colocam dentro daquela receita.

“É uma forma de resistência presencial e moral das mulheres. Uma presença de continuidade com os ancestrais e as famílias delas, junto com a sabedoria das mães e avós dessas mulheres ao longo da vida. Esse livro surgiu muito do desejo de fazer e deixar algo prático desses conhecimentos em formato de livro, contando um pouco da história das Mulheres Sementes da Terra”, diz Anna Gasparini.

Você pode conferir a receita do suco de hibisco e do banho de folha de pião roxo, de Alzeneide Prates, além de muitas outras preparações, no livro disponível gratuitamente aqui.

As receitas não substituem orientações e tratamentos médicos. Se estiver fazendo uso de alguma medicação, consulte um profissional de saúde antes de consumir qualquer chá.

Receitas do Quintal de Casa é o que todas, todos e todes

buscam quando o corpo quer cura e afeto. São

receitas que vêm de nossas raízes e da nossa

ancestralidade — Conhecimento que Salva.

As raízes, as folhas, as sementes, as ramas e o fruto que

vêm da Mãe Natureza nos socorrem quando precisamos

nos acalmar de alguma tristeza, de uma perda, do

cansaço, do estresse, da insônia, da dor de barriga,

das lombrigas, das dores nas pernas, das cólicas, das

enxaquecas…

Nos socorrem quando o acesso às políticas

públicas de saúde está longe, muitas léguas, ou

quando a oferta no território é ainda precária.

Não tem sido fácil lutar e resistir para preservar

e defender as terras de onde vêm as nossas

receitas e curas, pois a soja, o eucalipto e outras

espécies do monocultivo têm nos espremido, nos

envenenado com a pulverização aérea de

agrotóxicos e ameaçam gravemente a segurança

e a diversidade alimentar.

Mas nós, Mulheres de Vanguarda, resistimos,

defendemos e protegemos nossa terra e os frutos

dela. Esse caderninho de Receitas do Quintal de Casa

é um dos jeitos de cuidar de você e de nós, de não ceder

e resistir sempre!

E aí, vai um chazinho com ervas do quintal?

— Receitas do Quintal de Casa (2024)

Fotos por João Paulo Alves